运动前来杯咖啡吧！

不少人习惯在起床后、上班时、下午茶时间，缺乏灵感或是需要放松的时刻，来杯色香味俱全的咖啡。咖啡无疑成为生活的调剂，众人喜爱的提神饮品。而在运动领域里，咖啡同样受到重视。

研究发现，咖啡里的“咖啡因”能提升血浆中脂肪酸的浓度，刺激脂肪代谢，增加脂肪的氧化作用，并能节省肝糖使用，有助于延续耐力、增进运动表现。尤其长距离项目如自行车、马拉松的效益最大。

咖啡因也会刺激我们的神经中枢，提高肌纤维的兴奋程度，活络运动神经，让人感到亢奋且不易察觉疲惫，甚至有减轻痛楚的作用。多种功效引起许多专业人士关注，也难怪咖啡因曾被列为禁药。

要在运动前取得一杯咖啡并不难，只是相关的问题，如：“运动前可以喝咖啡吗”、“一次可以喝多少”、“运动前多久时间内喝才有效”，这些问题是否有个标准答案能依循呢？

以下将提供几个原则供参考。如果你想在运动前来杯咖啡，不妨先看过！

运动前可以喝咖啡吗？

答案是可以的。好处如前言所提，可以刺激脂肪代谢、延长运动时间、让肌纤维更兴奋、降低疲劳的感觉...。但前提是要先确认本身是否有心律不整、心血管、胃肠道等相关疾病。

若喝咖啡会造成心悸及身体不适，不建议各位尝试。另外，有乳糖不耐症的人可能也要避免在运动前喝卡布奇诺、拿铁等品项，避免运动到一半身体产生不适，可能不利训练。

运动前可摄取多少咖啡因，对运动表现也有直接影响。根据研究指出，想要增强选手的运动表现，运动前服用咖啡因，最好以每公斤体重2毫克为佳；如果将剂量改为3毫克，甚至更多，并无法再向上增加运动表现。

如果以东东75公斤为例，运动前摄取150毫克的咖啡因较佳。再对照连锁咖啡店提供的咖啡因含量，可以选择的品项有浓缩咖啡、拿铁、焦糖玛奇朵等。当然，有些品项可能还有其他热量来源，大家就自行取舍啰。

咖啡虽然有助于提升运动表现，但却有着“利尿”的副作用。因此，多喝不但无法为运动表现加分，还有可能造成身体水分不足或脱水现象，这对运动过程来说是非常不利的状态。

运动前除了喝的剂量需要注意，饮用的时间点也很重要。由于人体能快速吸收咖啡因，大概摄取后的60分钟，血液中咖啡因会到最高点。所以最好在运动前1~1.5小时前喝完咖啡。

这样一来，也较有时间去上厕所，减少利尿的状况发生。

最后要提醒大家，虽然咖啡能提升运动表现，但最重要的还是训练内容的安排，是否有合乎能力、符合渐进原则，你又是否可以察觉训练状况做出因应？平时的饮食及睡眠状况又是如何？这些才是影响运动表现最重要的因素，可不要把轻重摆错地方了。